Características técnicas

Antioxidante natural (ORAC.5)

Olivesan® tiene una capacidad antioxidante superior a cualquier antioxidante del mercado. Su analítica de ORAC.5 (5 radicales libres más comunes) nos da un valor de hasta 80.000 ymol TE/gr según Brunswick Laboratories (EEUU). Es un antioxidante muy equilibrado por la proporción de los 5 radicales que posee, y esto le da más polivalencia frente a otros extractos antioxidantes.

Aceituna como materia prima

El hidroxitirosol se obtiene de la aceituna mediante un proceso natural y NO de la hoja del olivo. Las materias primas son propias.

Pack de fenoles

Olivesan® está formado por un conjunto de fenoles, principalmente el hidroxitirosol, pero que en unión con el resto (tirosol, oleuropeina, ácido elenolico) hace que existan sinergias que realzan su efectividad.

Biodisponibilidad

La biodisponibilidad es superior al 99%. Esto es debido a que nuestro organismo reconoce perfectamente la molécula del hidroxitirosol, ya que de forma natural reside en nuestro cuerpo (cerebro, ojos/iris). Otros antioxidantes naturales son poco biodisponibles (in vivo).

Soluble

Es capaz de ser disuelto en agua, aceites y etanol (para cosméticos).

Sabor, color y olor

Olivesan® no aporta sabor, color y olor.

Sin calorías

No aporta calorías

Toxicidad

Producto no tóxico a elevadas concentraciones.

Purezas y formatos

Olivesan® se puede suministrar en purezas de hidroxitirosol que van del 3% – 40% según requisitos de nuestros clientes y formatos.

Formatos: Polvo: 5% al 20% · Líquido: 3% al 10% · Sirope: 15% y 40%

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